[💜부산 용호동 맛집] 합천국밥집! 부산돼지국밥 맛있어요.

 

안녕하세요.
포근하고 따뜻한 유쏘밍입니다.

추운 날씨에 뜨끈뜨끈한 국밥~
부산에서 유명한 돼지국밥집인데요.
빨간 간판에 소박한 느낌이 듭니다.

주방이 보여요.
고기도 푹 삶아져있습니다.
입식과 좌식 테이블 둘 다 있어요.
맛집이라 사람이 많아요.

메뉴판입니다.
수육백반2개로 시켰어요.

윤기가 자르르르~~~
합천돼지국밥의 장점은
수육이 살코기와 비계의 황금비율입니다.
내장은 잡내없이 쫄깃하고 맛있어요.

그리고 합천돼지국밥집은
국물이 맑아요.
뽀얗고 하얀 국물의 돼지국밥도 있지만
여기는 맑은 국이예요.
국물안에 다대기(양념)이 들어있어요.
풀어줘서 드시면 됩니다.

기호에 따라 전구지(부추무침), 새우젓, 후추, 소금을 넣어두시면 됩니다.
맛을 보면서 조금씩 넣으세요.

밑반찬 입니다.
수육백반은 쌈 싸먹을 수 있도록
싱싱한 상추가 나와요.

그리고
합천국밥집에서만 먹을 수 있는 깍두기!!
일명
멍게젓갈 이라고도 부르더라고요.

바다향이 느껴지면서 짭짤한데
설명하기 힘드네요.
멍게 하나 보이면 기분이 좋아요.ㅎㅎ

부드러운 수육, 쫄깃한 내장, 고소한 순대
시원한 국물까지
최고의 조합이 아닐 수가 없어요.
잘먹었습니다. ☺️

부산 남구 용호로 235
09:00 - 21:00 연중무휴

이상 맛집 포스팅이였습니다.
읽어주셔서 감사합니다.


유쏘밍의 보라도리
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